Uncategorized
Cum faci painea cu maia lichida si ce trebuie sa stii despre nivelul de hidratare al aluatului?
Painea cu maia lichida devine din ce in ce mai populara, si pe buna dreptate. E mai sanatoasa, mai gustoasa si are o crusta crocanta. Daca ai de gand sa faci paine cu maia acasa, dar nu intelegi exact ce este nivelul de hidratare al aluatului, continua sa citesti!
Ce este maiaua lichida?
Maiaua lichida este un ferment natural care contine bacterii si drojdii salbatice. Acesta se face doar din faina si apa, lasate la fermentat cateva zile. Spre deosebire de drojdie, maiaua lichida are un gust usor acrisor, facand produsele de panificatie sa fie mult mai gustoase. Asta face o mare diferenta in ceea ce priveste textura si gustul painii.
De ce conteaza hidratarea aluatului?
Cand vorbim de hidratarea aluatului, ne referim la cantitatea de apa din reteta. Daca adaugi mai multa apa in aluat, vei obtine un aluat mai umed, ceea ce face painea mai pufoasa si aerata. De obicei, pentru painea cu maia lichida, nivelul de hidratare este undeva intre 65% si 85%, adica 65-85 grame de apa la fiecare 100 de grame de faina.
Daca ai un nivel mai mic de hidratare, aluatul va fi mai dens, iar painea va avea o textura mai ferma. Daca adaugi prea multa apa, aluatul devine greu de manevrat, dar rezultatul final va fi o paine cu multe alveole, care se rupe usor si are o crusta crocanta. Asadar, hidratarea este cheia atunci cand faci paine cu maia lichida.
Cum calculezi nivelul de hidratare?
Secretul sta in gramajele pe care le folosesti! De exemplu, daca folosesti 500 de grame de faina si 350 de grame de apa, inseamna ca ai o hidratare de 70%. Fiecare gram de apa in plus sau in minus poate schimba textura painii tale.
Poate sa para complicat la inceput, dar odata ce incerci cateva retete, iti vei da seama ce functioneaza cel mai bine si care este nivelul de hidratare pe care il preferi. Uneori, poate fi nevoie sa ajustezi nivelul de hidratare in functie de tipul de faina pe care il folosesti, deoarece unele fainuri absorb mai multa apa decat altele.
Ghid practic pentru o hidratare corecta
Daca esti la inceput, alege un nivel de hidratare mediu, de 70%. In felul acesta, vei avea un aluat usor de manevrat si nu prea lipicios. Pe masura ce capeti experienta, poti incerca sa cresti nivelul de hidratare la 75% sau chiar 80%. Acest lucru va da painii tale o textura si mai aerata, dar aluatul va fi mai lipicios si dificil de framantat.
Sfatul brutarilor este sa framanti aluatul intr-un bol si sa folosesti tehnica de impaturire. Asta inseamna sa intinzi aluatul si sa-l aduci spre mijloc, de cateva ori, pana devine mai neted si mai putin lipicios. Te va ajuta sa obtii un aluat elastic fara sa-l framanti pe masa de lucru, unde ar putea sa se lipeasca si sa fie mai greu de controlat.
E vorba de cat de mult exersezi aceasta tehnica – cu timpul iti va fi mai usor!
Cum iti dai seama ca aluatul tau e gata?
Un aluat bine framantat cu maia lichida va fi elastic si se va intinde usor. Daca tragi de el si se rupe imediat, mai trebuie sa-l framanti putin. Pe de alta parte, daca aluatul isi pastreaza forma si face mici bule de aer la suprafata, atunci e gata pentru prima dospire.
Maiaua pe care o folosest este la fel de importanta ca si nivelul de hidratare si tehnica cu care lucrezi aluatul. Profesionistii folosesc agentii de crestere naturali de la Lesaffre Romania. Foloseste si tu doar cele mai bune ingrediente!
Uncategorized
Sezonul reducerilor Garmin Romania – discounturi de până la 2.080 de lei

Garmin Romania anunță debutul reducerilor de sezon, o campanie cu peste 50 de zile de prețuri speciale pentru o largă gamă de produse. Promoțiile Black Friday încep pe 7 noiembrie, cu discount-uri de până la 2.080 de lei pentru cele mai populare produse Garmin. Prețurile speciale continuă până la finalul lunii decembrie, în campania Reduceri de Sărbători, cu noi discounturi pentru ceasuri, dar și gadget-uri pentru ciclism, navigație, pescuit, scufundări, hiking, golf și produse pentru copii.
Promoții Black Friday: 7 – 16 noiembrie 2025
Promoțiile Black Friday iau startul pe 7 noiembrie, după ora 10:00, în campanie fiind incluse cele mai dorite produse Garmin. De o reducere extraordinară de 970 de lei vor beneficia modelele fēnix E, fēnix 7 Pro și fēnix 7X Pro. Prețuri speciale vor avea și alte produse cheie precum epix Pro Gen 2, Forerunner 965, Instinct E și vívoactive 5.
Lista completă a produselor incluse în campania de Promoții Black Friday va putea fi regăsită pe site, începând cu 7 noiembrie. Toate discount-urile sunt valabile exclusiv pe garmin.com/ro-ro/, în limita stocurilor disponibile.
Reduceri de Sărbători: 14 noiembrie – 27 decembrie 2025
Campania continuă cu Reduceri de Sărbători, o perioadă extinsă de discount-uri, ce va include peste 150 de produse, din toate gamele. Reducerile se vor aplica pentru dispozitive selecționate din selecția de smartwatch-uri, dar și pentru gadget-uri utile amatorilor de alergare, ciclism, condus, navigație, scufundări, pescuit sau golf.

Printre produsele vedetă ale acestei perioade de reduceri, se numără:
- gama fenix 8, ceasuri robuste cu GPS pentru activităţi multisport, cu funcţii complexe și statistici complete despre activitatea fizică și starea de sănătate. Ceasurile includ și funcțiile Music, respectiv Garmin Pay, ce permit mai multă libertate de utilizare în timpul activităților sportive.
- produse din gama Forerunner, precum Forerunner 265 sau 55, create pentru alergătorii pasionați sau profesioniști. Acestea au statistici complexe care susțin antrenamentele, precum pulsul măsurat la încheietură, dinamica alergării, VO2 Max, sugestii pentru exerciții zilnice sau durata de timp necesară recuperării.
- Gamele Lily, Venu sau Vivomove, produse de lifestyle cu nenumărate funcții pentru sport și wellness. Acestea pot deveni cadouri inspirate pentru cei care își doresc un stil de viață sănătos și echilibrat.
- vívofit® jr.în numeroase variante, un tracker de fitness dedicat copiilor, care le oferă motivația de a se mișca în fiecare zi, printr-o experienţă interactivă în care fiecare pas deblochează diverse aventuri educative în aplicaţie.
- GameleInstinct și Approach, dedicate celor care duc sportul la nivelul următor,au de asemenea prețuri speciale până la finalul lunii decembrie.
- Produsele pentru cicliști întregesc lista, cu gameleVaria și Edge. De la radare retrovizoare la ciclocomputere, acestea vor completa cu succes kit-ul oricărui ciclist profesionist sau amator.
- Pasionații de condus se vor bucura de reducerile pentru gamele Garmin Drivesau Garmin Dashcam.
Lista completă a produselor cu reduceri de sărbători va putea fi regăsită pe site, începând cu 14 noiembrie 2025, după ora 10:00. Toate discount-urile sunt valabile exclusiv pe garmin.com/ro-ro, în limita stocurilor disponibile.
Garmin Romania oferă o experiență completă, cu ajutorul echipei de specialiști care oferă informații complete și actualizate despre produse și comenzi, precum și suport pentru achiziția de noi dispozitive, reparații, manuale sau software. Centrul de asistență (service și suport) este disponibil pentru toți clienții din România, în limba română.
Serviciul este disponibil 24/7 pe https://support.garmin.com/ro-RO/ și de luni până vineri, telefonic, la 0800360038 (apel gratuit).
Garmin a revoluționat viața plină de aventură, adrenalină și curaj a atleților și pasionaților de sport din întreaga lume. Dedicată produselor ce sporesc performanța, dar și siguranța, echipa Garmin oferă tuturor șansa de a se depăși pe sine, în orice moment.
Garmin Ltd. este incorporată în Elveția, cu filiale în USA, Taiwan și Marea Britanie. Garmin și fēnix sunt mărci înregistrate, iar Garmin Pay, PacePro și Connect IQ sunt mărci ale Garmin Ltd.


Uncategorized
Promoție de Black Friday la Sigicom: Garduri și pavaje de beton la prețuri reduse
Noiembrie aduce reduceri spectaculoase pentru toți cei care își doresc o curte frumoasă și durabilă! Producătorul Sigicom, companie recunoscută în Transilvania pentru calitatea gardurilor și pavajelor din beton, anunță promoția de Black Friday, valabilă pe tot parcursul lunii noiembrie în Maramureș, Cluj, Bistrița și Târgu Mureș.
Garduri din beton – de la 85 lei/placă!
Dacă până acum prețurile porneau de la 98 lei, în luna noiembrie Sigicom oferă reduceri semnificative, iar modelele standard pot fi achiziționate cu doar 85 lei/placă.
Modelele mai complexe, destinate zonelor industriale, beneficiază și ele de discount, scăzând de la 120 lei la 100 lei/placă.
Toate gardurile vin cu o garanție impresionantă de 25 de ani, ceea ce confirmă durabilitatea și calitatea materialelor produse de compania din Bistrița.
Pavaje de beton – de la 40 lei/mp!
Pentru cei care visează la o curte modernă sau la o alee perfectă, Sigicom oferă pavaje de calitate superioară. Promoția din luna noiembrie aduce prețul la doar 40 lei/mp la modelele gri sau 50 lei/mp la modelele colorate, o oportunitate ideală pentru cei care vor să finalizeze lucrările înainte de iarnă.

O șansă de neratat pentru gospodarii din Transilvania!
În fiecare an, luna noiembrie marchează momentul în care mulți proprietari finalizează proiectele de curte sau își planifică lucrările pentru primăvară. Reducerile oferite de Sigicom fac din această perioadă momentul perfect pentru achiziție, mai ales în contextul în care prețurile la materiale de construcții au crescut constant în ultimii ani.
„Am decis să oferim aceste reduceri în noiembrie pentru clienții noștri fideli din Transilvania. Știm cât de important este pentru oameni să prindă o ofertă bună la final de sezon și vrem să le oferim calitate și stabilitate la un preț corect”, transmit reprezentanții Sigicom.
Promoție valabilă doar în luna noiembrie
Reducerea se aplică exclusiv comenzilor livrate în Maramureș, Cluj, Bistrița și Târgu Mureș, iar stocurile sunt limitate.
Pentru detalii, modele disponibile și oferte personalizate, clienții pot contacta direct echipa Sigicom sau pot solicita o ofertă prin intermediul site-ului oficial al companiei.
Sigicom – calitate românească, rezistență dovedită de peste 30 de ani.
Garduri și pavaje din beton pentru case durabile și frumoase.
Uncategorized
Optimizarea spațiilor profesionale și comerciale prin cablurile HDMI Active Optical (AOC) de la ATEN
București, 6 November 2025 – În mediul profesional și comercial de astăzi, soluțiile audiovizuale fiabile reprezintă fundamentul unei comunicări eficiente și al unei experiențe vizuale de impact. Sălile de conferință, centrele de control, spațiile educaționale și panourile de publicitate digitală se bazează pe conexiuni video stabile, capabile să redea imagini în True 4K și sunet de înaltă fidelitate.Evoluția cablurilor HDMI a adus pe piață generația HDMI Active Optical Cable (AOC) – soluții care combină transmisia pe fibră optică și cupru pentru a asigura performanță constantă la distanțe mari, fără pierderi de semnal sau interferențe electromagnetice (EMI).
Claritate vizuală la nivel profesional
Rezoluția True 4K (3840×2160) oferă o claritate fără precedent – un element esențial pentru domenii unde precizia vizuală contează: prezentări corporate, monitorizare video, proiectare tehnică sau afișaj digital.
Cablurile HDMI moderne asigură o profunzime de culoare de 48-bit, redând nuanțe fine, tranziții line și o acuratețe coloristică perfectă pentru industrii precum arhitectura, designul sau imagistica medicală.
Modelul ATEN VE781020 (20 m, True 4K@60Hz) oferă performanță constantă pe distanțe mari, ideal pentru săli de conferință, săli de proiecție sau spații educaționale.

Integritate a semnalului în medii cu interferențe ridicate
În spațiile profesionale pline de echipamente electronice, interferențele electromagnetice pot degrada semnalul video sau audio.
Cablurile HDMI AOC sunt echipate cu ecranare Anti-EMI, prevenind apariția artefactelor vizuale, flickering-ului sau pierderilor de sunet. Această tehnologie garantează transmisii stabile în centre de control, fabrici, studiouri sau săli de prezentare unde fiabilitatea este critică.
Transmisie securizată a conținutului
Standardul HDCP 2.2 (High-bandwidth Digital Content Protection) integrat în cablurile HDMI AOC protejează conținutul premium – de la materiale video licențiate la publicitate digitală difuzată pe ecrane comerciale.
Astfel, companiile pot reda materiale protejate fără riscuri de blocare sau incompatibilitate, respectând normele de conformitate din domeniul media profesional.
Modelul ATEN VE781030 (30 m, True 4K@60Hz) este optim pentru aplicații comerciale precum digital signage sau prezentări corporate.

Experiențe imersive în 3D și sunet de înaltă fidelitate
Cablurile HDMI AOC suportă conținut 3D pentru aplicații de training, simulare sau design, oferind o experiență realistă și un plus de profunzime vizuală.
Pe partea audio, compatibilitatea cu Dolby TrueHD și DTS-HD Master Audio permite redarea sunetului multicanal, fără pierderi de calitate – esențială pentru săli de conferințe, teatre, muzee sau spații de prezentare.
Cu suport pentru până la 32 de canale audio și frecvențe de eșantionare ultra-înaltă, aceste cabluri oferă precizie și claritate acustică de nivel cinematografic.
Instalare simplificată și conectivitate extinsă
Funcția Audio Return Channel (ARC) transmite semnalul audio în ambele sensuri printr-un singur cablu HDMI, eliminând necesitatea firelor suplimentare între televizor, amplificator sau sistemul audio.
Aceasta reduce costurile și timpul de instalare, oferind o soluție elegantă și curată pentru săli de ședință, centre de evenimente sau spații expoziționale.

Avantajele profesionale ale cablurilor HDMI Active Optical
Cablurile AOC permit conexiuni stabile pe distanțe de până la 100 metri, păstrând aceeași calitate a imaginii și a sunetului ca în conexiunile scurte.
Fiind ușoare, flexibile și imune la interferențe electromagnetice, ele reprezintă alegerea ideală pentru:
- Evenimente și spații mari– alimentarea simultană a mai multor ecrane și sisteme audio la distanță.
- Centre de control și securitate– conectarea monitoarelor multiple cu stabilitate și latență minimă.
- Instalații corporate și comerciale– conectarea proiectoarelor sau a display-urilor 4K situate departe de sursa video.
Într-o eră în care imaginea și sunetul definesc experiența profesională, cablurile HDMI Active Optical (AOC) oferă combinația ideală între distanță, claritate și fiabilitate.
Fie că este vorba de optimizarea unei săli de conferință, alimentarea unui sistem de control complex sau difuzarea de conținut pe display-uri comerciale, aceste cabluri garantează transmisie fără pierderi, protecție a conținutului și performanță constantă, asigurând un avantaj competitiv pentru orice organizație orientată spre calitate și tehnologie.
Despre ATEN
Înființată în anul 1979, ATEN International Co., Ltd. (TWSE: 6277), este cel mai mare furnizor de echipamente de conectivitate AV/IT și soluții de administrare. Incluzând soluții KVM, soluții A/V profesionale și soluții inteligente de alimentare, gama de produse ATEN conectează, administrează și optimizează echipamentele electronice din mediile corporate, guvernamental, educație, media și transporturi. ATEN deține peste 650 de brevete înregistrate la nivel internațional și o echipă de cercetare ce asigură un flux constant de soluții inovatoare, de unde rezultă un portofoliu cuprinzător de produse disponibile la nivel mondial. Având sediul în Taiwan, ATEN International Co., Ltd. s-a extins și are astăzi subsidiare în China, Japonia, Coreea de Sud, Belgia, Australia, S.U.A, Regatul Unit, Rusia, Turcia, Polonia, India și România – cu centre de cercetare în Taiwan, China și Canada. Pentru mai multe informații despre ATEN, vizitați www.aten.com
-
Afaceriacum 2 luniStartul sezonului de toamnă la solarii: cum își pregătesc fermierii culturile pentru iarnă și primăvară
-
Uncategorizedacum o lunăAceste 5 detalii te ajută să găsești un centru de daune în București care să îți repare imediat mașina
-
Uncategorizedacum o săptămânăCum pot IMM-urile sa isi dezvolte prezenta online fara investitii mari – Interviu
-
Uncategorizedacum o lunăXiaomi lansează seria Xiaomi 15T, care îmbină o optică remarcabilă cu tehnologie de ultimă generație și un design emblematic
-
Uncategorizedacum o lunăXiaomi dezvăluie gama AIoT de generație următoare, cu dispozitive inteligente pentru casă, wearables și divertisment
-
Exclusivacum o lunăCum poate deratizarea să protejeze echipamentele electrice și electronice de deteriorarea cauzată de rozătoare
-
Afaceriacum 2 luniRadiatoare din aluminiu – soluția modernă pentru confortul casei tale
-
Uncategorizedacum o lunăSănătatea mintală este afectată negativ de digitalizare, arată studiile. Un zâmbet real este cheia către reconectare
